グローバルトレンド／マーケット&サイエンス

2022年7月25日

【サイエンス】コラーゲンペプチド補給は心血管疾患マーカーに有効な影響を及ぼす可能性

2022年7月25日

【マーケット】消費者の食事サイクルは細分化、たんぱく質、砂糖削減が鍵

2022年6月27日

【マーケット】SPING：2022年の食品トレンド

2022年6月27日

【サイエンス】米国と日本におけるコロナ感染の差、食生活の違いが原因である可能性

2022年5月27日

【マーケット】4つの次世代プラントベースたんぱく質：FoodNavigator-USAウェビナー

2022年5月27日

【サイエンス】ポストバイオティクス研究がブーム

2022年4月22日

【マーケット】欧州のInProveプロジェクト：廃棄野菜から高食物繊維の原料を開発

2022年4月22日

【サイエンス】栄養価の高い食生活の持続は寿命を10年以上伸ばす可能性

2022年4月11日

【サイエンス】高たんぱく、低炭水化物、カロリー制限食は腸内細菌叢の多様性に関連する可能性

2022年4月11日

【マーケット】海洋サステナブルを維持し豊富なオメガ３脂肪酸を提供する業界の代替資源５つ

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