ウェルネス総研レポートonlineアジェンダ特集グローバルトレンド／マーケット&サイエンス

グローバルトレンド／マーケット&サイエンス

【マーケット】乳代替品の売上は下降、従来の乳製品は上昇傾向を見せる
【サイエンス】NY紙掲載記事をめぐって「たんぱく質」論争が勃発
【マーケット】トレンドアナリストが説く2025年の食トレンド
【サイエンス】腸内細菌叢の臨床研究の課題：Yakultシンポジウム
【マーケット】パーソナライズドニュートリションの失敗から学べること
【サイエンス】世界人口の多くが何らかの栄養素の摂取不足に陥っている可能性
【サイエンス】高齢者の認知の健康維持にはパーソナライズド・プロバイオティクス補給が重要
【サイエンス】プラントベース食は生物学的な若返りを図る可能性：他の専門家「結論を出すには早すぎる」
【マーケット】超加工食品への懸念は一時的なトレンドで終わるのか
【サイエンス】オメガ3濃度検査の重要性を強調：GOEDレビュー
【サイエンス】プラントベース代替肉はアジア人の心血管系の健康効果を提供しないと考えられる
【マーケット】「プラントベース食品の長期的成功には動物性食品との融合が必要」：SPINS
【サイエンス】マイクロバイオーム組成は運動パフォーマンスと関連する可能性
【サイエンス】プラントベース食は2型糖尿病リスクを低減する可能性
【マーケット】NZの自然健康食品・機能性食品市場に関するレポート
【サイエンス】シンバイオティクスは精神・感情の健康に有益な影響を及ぼす可能性
【マーケット】米国SupplySide Westで目立った5つのF&Bトレンド
【サイエンス】コプロコッカス属がメンタルヘルスのバイオマーカーとなる可能性：レビュー
【マーケット】欧州の消費者は脳の健康を最優先
【サイエンス】口腔と腸の繋がりはヒトの健康にとって「極めて重要な要素」
【マーケット】欧州市場におけるプロバイオティクスの成長
【サイエンス】腸内細菌叢が心臓の健康に及ぼす影響を示す研究結果
【マーケット】プレバイオティクス需要の増加と消費者の意識変化
【サイエンス】BCAAサプリメントが認知機能低下を遅らせる可能性を示唆する研究結果
【マーケット】代替たんぱく質は本当に持続可能な食糧供給への最善の道なのか
【サイエンス】脳の老化における腸内細菌叢の役割を明らかにする研究結果
【マーケット】2023年、成長が見込まれる3つの食品・飲料分野
【サイエンス】プロバイオティクスの特性評価への統合的アプローチを研究者が提案
【マーケット】健康はフィジカルからメンタルへ、今の消費者意識を探る：HMTレポート
【サイエンス】睡眠不足は肥満をもたらし、心血管疾患リスクを上げる
【マーケット】モニター結果：ニッチな食事から抜け出しつつある消費者たち
【サイエンス】栄養のパーソナライズ化は、大規模統計データとシミュレーションが不可欠
【サイエンス】肥満児を対象とした研究でシンバイオティクスのウェイトマネジメント効果示唆
【マーケット】ADM、腸内細菌叢の主要トレンドを特定
【サイエンス】コラーゲンペプチド補給は心血管疾患マーカーに有効な影響を及ぼす可能性
【マーケット】消費者の食事サイクルは細分化、たんぱく質、砂糖削減が鍵
【マーケット】SPING：2022年の食品トレンド
【サイエンス】米国と日本におけるコロナ感染の差、食生活の違いが原因である可能性
【マーケット】4つの次世代プラントベースたんぱく質：FoodNavigator-USAウェビナー
【サイエンス】ポストバイオティクス研究がブーム
【マーケット】欧州のInProveプロジェクト：廃棄野菜から高食物繊維の原料を開発
【サイエンス】栄養価の高い食生活の持続は寿命を10年以上伸ばす可能性
【サイエンス】高たんぱく、低炭水化物、カロリー制限食は腸内細菌叢の多様性に関連する可能性
【マーケット】海洋サステナブルを維持し豊富なオメガ３脂肪酸を提供する業界の代替資源５つ
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