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アジェンダ特集
グローバルトレンド/マーケット&サイエンス
グローバルトレンド/マーケット&サイエンス
2024年11月26日
【サイエンス】世界人口の多くが何らかの栄養素の摂取不足に陥っている可能性
2024年10月28日
【サイエンス】高齢者の認知の健康維持にはパーソナライズド・プロバイオティクス補給が重要
2024年9月30日
【サイエンス】プラントベース食は生物学的な若返りを図る可能性:他の専門家「結論を出すには早すぎる」
2024年8月28日
【マーケット】超加工食品への懸念は一時的なトレンドで終わるのか
2024年7月30日
【サイエンス】オメガ3濃度検査の重要性を強調:GOEDレビュー
2024年6月25日
【サイエンス】プラントベース代替肉はアジア人の心血管系の健康効果を提供しないと考えられる
2024年5月27日
【マーケット】「プラントベース食品の長期的成功には動物性食品との融合が必要」:SPINS
2024年4月30日
【サイエンス】マイクロバイオーム組成は運動パフォーマンスと関連する可能性
2024年3月28日
【サイエンス】プラントベース食は2型糖尿病リスクを低減する可能性
2024年2月26日
【マーケット】NZの自然健康食品・機能性食品市場に関するレポート
2024年1月26日
【サイエンス】シンバイオティクスは精神・感情の健康に有益な影響を及ぼす可能性
2023年12月25日
【マーケット】米国SupplySide Westで目立った5つのF&Bトレンド
2023年11月27日
【サイエンス】コプロコッカス属がメンタルヘルスのバイオマーカーとなる可能性:レビュー
2023年10月26日
【マーケット】欧州の消費者は脳の健康を最優先
2023年9月27日
【サイエンス】口腔と腸の繋がりはヒトの健康にとって「極めて重要な要素」
2023年8月28日
【マーケット】欧州市場におけるプロバイオティクスの成長
2023年7月27日
【サイエンス】腸内細菌叢が心臓の健康に及ぼす影響を示す研究結果
2023年6月26日
【マーケット】プレバイオティクス需要の増加と消費者の意識変化
2023年5月26日
【サイエンス】BCAAサプリメントが認知機能低下を遅らせる可能性を示唆する研究結果
2023年4月25日
【マーケット】代替たんぱく質は本当に持続可能な食糧供給への最善の道なのか
2023年3月27日
【サイエンス】脳の老化における腸内細菌叢の役割を明らかにする研究結果
2023年2月27日
【マーケット】2023年、成長が見込まれる3つの食品・飲料分野
2023年1月24日
【サイエンス】プロバイオティクスの特性評価への統合的アプローチを研究者が提案
2022年12月26日
【マーケット】健康はフィジカルからメンタルへ、今の消費者意識を探る:HMTレポート
2022年11月28日
【サイエンス】睡眠不足は肥満をもたらし、心血管疾患リスクを上げる
2022年10月27日
【マーケット】モニター結果:ニッチな食事から抜け出しつつある消費者たち
2022年9月27日
【サイエンス】栄養のパーソナライズ化は、大規模統計データとシミュレーションが不可欠
2022年8月29日
【サイエンス】肥満児を対象とした研究でシンバイオティクスのウェイトマネジメント効果示唆
2022年8月29日
【マーケット】ADM、腸内細菌叢の主要トレンドを特定
2022年7月25日
【サイエンス】コラーゲンペプチド補給は心血管疾患マーカーに有効な影響を及ぼす可能性
2022年7月25日
【マーケット】消費者の食事サイクルは細分化、たんぱく質、砂糖削減が鍵
2022年6月27日
【マーケット】SPING:2022年の食品トレンド
2022年6月27日
【サイエンス】米国と日本におけるコロナ感染の差、食生活の違いが原因である可能性
2022年5月27日
【マーケット】4つの次世代プラントベースたんぱく質:FoodNavigator-USAウェビナー
2022年5月27日
【サイエンス】ポストバイオティクス研究がブーム
2022年4月22日
【マーケット】欧州のInProveプロジェクト:廃棄野菜から高食物繊維の原料を開発
2022年4月22日
【サイエンス】栄養価の高い食生活の持続は寿命を10年以上伸ばす可能性
2022年4月11日
【サイエンス】高たんぱく、低炭水化物、カロリー制限食は腸内細菌叢の多様性に関連する可能性
2022年4月11日
【マーケット】海洋サステナブルを維持し豊富なオメガ3脂肪酸を提供する業界の代替資源5つ
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脳機能低下の改善・予防に役立つたんぱく質「BDNF」とは
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【前編】日本初の腸内細菌データが、腸と寿命の関係をひもとく
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メンタルヘルスや睡眠と密接な関係 必須アミノ酸「トリプトファン」
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2023/10/24
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2023/10/19
新しい考察を加えて、よりビジネスに活用しやすく「ウェルネストレンド白書Vol.3」
2023/8/31
食品産業以外も注目する新しい概念「ガットフレイル」とは
2023/8/30
老化治療の最先端「セノリティクス」で健康寿命はどこまで延びるか
2023/8/30
体内の炎症状態に影響を与える食事性炎症指数「DII」とは
注目書籍
『脳と体がみるみる若返る30の食習慣』(笠岡誠一著/高橋書店)
『AGELESS:「老いない」科学の最前線』(アンドリュー・スティール著/(株)ニューズピックス)
『面白くて眠れなくなる脳科学』(毛内拡著/PHP)
『最新科学で発見された 正しい寿命の延ばし方』(今井伸二郎著/総合法令出版)
『最高の食べ方がわかる! 老けない腸の強化書』(内藤裕二監修/新星出版社)
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