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第21回FF学会にみる機能性研究の進展
2025.3.31
【サイエンス】NY紙掲載記事をめぐって「たんぱく質」論争が勃発
2025.3.28
【注目書籍】日本人の8割が腸漏れ!? たんぱく質と腸の深い関係に迫る新しい腸栄養学
2025.3.27
【注目書籍】「腸」と全身の臓器はおしゃべりをしている?
2025.3.14
【マーゲット】トレンドアナリストが説く2025年の食トレンド
2025.2.28
機能性表示食品制度が10周年を迎えて
2025.2.27
Opinion
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老化細胞除去は可能な時代に。血管老化から考える「病的老化」と食への期待
2025.1.10
老化の進行は「ノンリニア」。起点の40代と60代で配慮すべき食とは?
2024.10.31
原因は食生活の乱れ。若者でも心筋梗塞が増加中
太っていなくても「ノロノロ血流」には要注意!
2024.7.19
暦年齢より生物学的年齢が重視される時代に。老化時計とPoAはヘルスケア産業を変えるか
2024.4.19
食品産業以外も注目する新しい概念「ガットフレイル」とは
2023.8.31
老化治療の最先端「セノリティクス」で健康寿命はどこまで延びるか
2023.8.30
マーケティングトレンド
レポート一覧
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【注目書籍】日本人の8割が腸漏れ!? たんぱく質と腸の深い関係に迫る新しい腸栄養学
2025.3.27
【注目書籍】「腸」と全身の臓器はおしゃべりをしている?
2025.3.14
【注目書籍】腸で吸収された毒素が、全身へ回る「ゾンビ腸」とは?
2025.2.12
【セミナーレポート】『抗疲労∞抗老化』啓発プロジェクト発足セミナー
2025.2.6
【セミナーレポート】患者数が半減する!?発症を遅らせる「アルツハイマー病」新薬3剤の最前線
2025.1.24
【セミナーレポート】コーヒー第3の健康成分「トリゴネリン」が白色脂肪細胞をベージュ化して安静時のエネ…
2024.12.20
グローバルトレンド/マーケット&サイエンス
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【サイエンス】NY紙掲載記事をめぐって「たんぱく質」論争が勃発
【マーゲット】トレンドアナリストが説く2025年の食トレンド
【サイエンス】腸内細菌叢の臨床研究の課題:Yakultシンポジウム
R&Dのヒント
レポート一覧
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「ウェルビーイング×食事」マーケティングの発想転換&腸と個人差を見る精密栄養学
2024.10.11
青森発の機能性成分「プロテオグリカン」にいま注目の理由
2024.7.9
外食に求める生活者の健康感とは?
ファストフード利用者に向けたスマートミールの可能性
2023.10.18
腸内環境層別化ビジネスがヘルスケアの新市場を創る!
第1弾商品「Body Granola」の開…
2023.7.28
「認知症者と生活習慣病 ~特に食行動異常について~」講演会レポート
2023.1.25
健康食品をヒット予測!『日経トレンディ』編集長が考える、“これから売れる商品”とは?
2022.12.23
食品化学の目線
レポート一覧
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第21回FF学会にみる機能性研究の進展
機能性表示食品制度が10周年を迎えて
微生物等関連原材料指針を追加改正
Key Word
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老化スピードはコントロールできる!
エイジングの概念を変える「PoA」最前線老化スピードはコン…
2024.3.27
脳機能低下の改善・予防に役立つたんぱく質「BDNF」とは
2023.12.20
脳神経科学とテクノロジーを融合した「ブレインテック」の可能性
2023.11.30
三大栄養素の構成比率は健康的な食生活の基本
「PFCバランス」
2023.9.25
体内の炎症状態に影響を与える食事性炎症指数「DII」とは
2023.8.30
細胞情報を伝達する「エクソソーム」と脳腸相関の関係
2023.7.31
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脳機能低下の改善・予防に役立つたんぱく質「BDNF」とは
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青森発の機能性成分「プロテオグリカン」にいま注目の理由
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【前編】日本初の腸内細菌データが、腸と寿命の関係をひもとく
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メンタルヘルスや睡眠と密接な関係 必須アミノ酸「トリプトファン」
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【注目書籍】精神科医が導き出した「幸せの三段重理論」でウェルネスと幸福の関係を理解する
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Close Up
2023/12/20
脳機能低下の改善・予防に役立つたんぱく質「BDNF」とは
2023/10/24
海外の最新機能性素材トレンドから読み解く!
これから日本で最も注目すべき3つのテーマとは?
2023/10/19
新しい考察を加えて、よりビジネスに活用しやすく「ウェルネストレンド白書Vol.3」
2023/8/31
食品産業以外も注目する新しい概念「ガットフレイル」とは
2023/8/30
老化治療の最先端「セノリティクス」で健康寿命はどこまで延びるか
2023/8/30
体内の炎症状態に影響を与える食事性炎症指数「DII」とは
注目書籍
『たんぱく質と腸の新常識 絶対に漏らしてはいけない 新しい腸活とたんぱく質の正しい摂り方』(平島徹朗・秋山祖久著/Gakken)
『「腸と脳」の科学』(坪井貴司著/講談社ブルーバックス)
『腸から生まれ変わるカラダ』(小林 弘幸著/宝島社)
『脳と体がみるみる若返る30の食習慣』(笠岡誠一著/高橋書店)
『AGELESS:「老いない」科学の最前線』(アンドリュー・スティール著/(株)ニューズピックス)
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