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腸内細菌
食品産業以外も注目する新しい概念「ガットフレイル」とは
2023.8.31
腸内環境層別化ビジネスがヘルスケアの新市場を創る!
第1弾商品「Body Granola」の開…
2023.7.28
【セミナーレポート】食品の新しい機能性で鍵をにぎる“代謝物”とは?「食品の機能性研究の歴史とこれから…
2022.8.26
【セミナーレポート】最先端ヘルス情報科学で食の効果が予測できる時代に!「腸内環境の“見える化”から考…
2022.8.26
特別シンポジウム「腸内環境からはじめる層別化時代のビジネスの可能性」イベントレポート
2022.8.5
【後編】腸内細菌に注目した食品開発のヒント~ファーマシューティカル化が進む発酵食品
2022.7.20
【後編】腸内環境栄養学会が注目する今後の研究テーマとは?
2022.7.15
【前編】腸内細菌に注目した食品開発のヒント~ファーマシューティカル化が進む発酵食品
2022.7.15
【前編】腸内環境栄養学会の設立の背景と学会が目指す未来
2022.7.8
メンタルヘルスや睡眠と密接な関係 必須アミノ酸「トリプトファン」
2022.5.20
【前編】日本初の腸内細菌データが、腸と寿命の関係をひもとく
2022.5.10
腸内細菌がつくる注目の物質「短鎖脂肪酸」
2021.5.19
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脳機能低下の改善・予防に役立つたんぱく質「BDNF」とは
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メンタルヘルスや睡眠と密接な関係 必須アミノ酸「トリプトファン」
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青森発の機能性成分「プロテオグリカン」にいま注目の理由
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海外の最新機能性素材トレンドから読み解く!
これから日本で最も注目すべき3つのテーマとは?
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【前編】日本初の腸内細菌データが、腸と寿命の関係をひもとく
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脳機能低下の改善・予防に役立つたんぱく質「BDNF」とは
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【注目書籍】脳のつくりや働きを理解しながら、研究の現状を知って、未来の可能性を探る
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【この人に聞く】輸入原材料GMP認証の開始と原材料の安全性自主点検認証について
一般社団法人 日本健康食品規格協会 理事長 池田 秀子氏に聞く
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【サイエンス】プラントベース食は生物学的な若返りを図る可能性:他の専門家「結論を出すには早すぎる」
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2023/10/24
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これから日本で最も注目すべき3つのテーマとは?
2023/10/19
新しい考察を加えて、よりビジネスに活用しやすく「ウェルネストレンド白書Vol.3」
2023/8/31
食品産業以外も注目する新しい概念「ガットフレイル」とは
2023/8/30
老化治療の最先端「セノリティクス」で健康寿命はどこまで延びるか
2023/8/30
体内の炎症状態に影響を与える食事性炎症指数「DII」とは
注目書籍
『面白くて眠れなくなる脳科学』(毛内拡著/PHP)
『最新科学で発見された 正しい寿命の延ばし方』(今井伸二郎著/総合法令出版)
『最高の食べ方がわかる! 老けない腸の強化書』(内藤裕二監修/新星出版社)
『新しいタンパク質の教科書』(上西一弘監修/池田書店)
『あなたの人生を変えるエピジェネティクスの真実 遺伝子は、変えられる。』(シャロン・モアレム著 中里京子訳/ダイヤモンド社)
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