アジェンダ特集
「NOたんぱく、NOライフ!」

カラダを作り、動かすのに必要不可欠な栄養素「たんぱく質」。
筋肉の維持として認識されていますが、骨、皮膚、内臓などのほか、体の機能を調整するホルモンや酵素、血液、免疫脂肪や抗体も全てたんぱく質で出来ています。近年病気の予防などに役立つことが分かってきており、「たんぱく質」の最新情報と最重要栄養素として注目される背景を紐解いていきます。