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世界初※!認知機能を維持する働きが認められた 「ビフィズス菌MCC1274」。“人生100年時代”に…
2022.8.8
特別シンポジウム「腸内環境からはじめる層別化時代のビジネスの可能性」イベントレポート
2022.8.5
【後編】栄養の力で心身の健康を目指す「オーソモレキュラー栄養療法」
2022.7.29
【この人に聞く】時代が求める天然ケルセチン配糖体の普及目指す:アルプス薬品工業株式会社 取締役(品質…
2022.7.29
◎現地3000人参加し盛況に◎第22回抗加齢医学会総会 大阪で開催 「フェムテックとアンチエイジング…
2022.7.29
心身をじわじわと蝕む「W疲労」の正体を見極め、withコロナ時代を生き抜く術を指南
2022.7.27
Opinion
レポート一覧
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【後編】栄養の力で心身の健康を目指す「オーソモレキュラー栄養療法」
2022.7.29
【前編】栄養の力で心身の健康を目指す「オーソモレキュラー栄養療法」
2022.7.26
【後編】腸内環境栄養学会が注目する今後の研究テーマとは?
2022.7.15
【前編】腸内環境栄養学会の設立の背景と学会が目指す未来
2022.7.8
【後編】「良質なタンパク質」の選び方+効率を上げる取り入れ方を押さえる!
2022.5.31
【前編】「タンパク質」は筋肉の領域を超えてヒトの心身を維持する唯一無二の栄養素
2022.5.27
マーケティングトレンド
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1日114万本※売れている! いま話題の「Yakult1000」はどのようにして生まれたのか?
2022.7.25
【後編】腸内細菌に注目した食品開発のヒント~ファーマシューティカル化が進む発酵食品
2022.7.20
【前編】腸内細菌に注目した食品開発のヒント~ファーマシューティカル化が進む発酵食品
2022.7.15
【マーケティングレポート②後編】「次世代たんぱく質」のビジネスにおけるメリット&デメリット
2022.2.18
【マーケティングレポート②前編】グローバルなトレンド「たんぱく市場」の国内外における動向と発展
2022.2.16
【マーケティングレポート①後編】人生100年時代の必需品となるか?「ヌートロピック」との付き合い方
2021.11.15
グローバルトレンド/マーケット&サイエンス
レポート一覧
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【サイエンス】コラーゲンペプチド補給は心血管疾患マーカーに有効な影響を及ぼす可能性
【マーケット】消費者の食事サイクルは細分化、たんぱく質、砂糖削減が鍵
【マーケット】SPING:2022年の食品トレンド
R&Dのヒント
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世界初※!認知機能を維持する働きが認められた 「ビフィズス菌MCC1274」。“人生100年時代”に…
2022.8.8
特別シンポジウム「腸内環境からはじめる層別化時代のビジネスの可能性」イベントレポート
2022.8.5
【知っておくべき!学会レポート】新高機能性食材が筋肉の障害を救う!「宇宙飛行と加齢による筋萎縮と栄養…
2022.7.20
【知っておくべき!学会レポート】“脳”と“見た目”をAIで解析!アンチエイジングを極める2つのターゲ…
2022.7.20
外食チェーン初の特定保健用食品許可を取得した吉野家の商品開発者に聞く
2022.7.15
【後編】元ナチュラルローソンMDが語る!拡大する「食×健康」市場。商品開発や売り場づくりのヒントとは?
2022.6.30
食品化学の目線
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【この人に聞く】時代が求める天然ケルセチン配糖体の普及目指す:アルプス薬品工業株式会社 取締役(品質保証・研究開発担当)岡田 武司 氏
◎現地3000人参加し盛況に◎第22回抗加齢医学会総会 大阪で開催 「フェムテックとアンチエイジング」でシンポジウム
あっと(株)の新しいCAS TABの機能と毛細血管スコープ「血管美人」のさらなる活用について
Key Word
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老化のコントロールを目指す「ジェロサイエンス」とは
2022.7.26
健康を左右するマイクロバイオーム。パーソナライズ食品という新たな市場誕生の可能性も
2022.7.26
腸内細菌が深く関与。
「脳腸相関」で腸活に新しい健康価値
2022.6.24
遺伝子活性のスイッチを制御する
「エピジェネティクス」。健康や美容への応用に期待
2022.6.24
メンタルヘルスや睡眠と密接な関係 必須アミノ酸「トリプトファン」
2022.5.20
免疫もホルモンも。筋肉や肌だけでない「たんぱく質の機能」に集まる注目
2022.5.20
ランキング
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Close Up
2022/7/8
【前編】腸内環境栄養学会の設立の背景と学会が目指す未来
2022/6/29
免疫機能で初めて機能性表示商品として届出受理
キリンホールディングスが「プラズマ乳酸菌」でめざす健康社会
2022/6/27
【前編】元ナチュラルローソンMDが語る!関心が高まる「食×健康」市場。専門家が語る商品開発や売り場づくりのポイント
2022/6/24
腸内細菌が深く関与。
「脳腸相関」で腸活に新しい健康価値
2022/5/27
【前編】「タンパク質」は筋肉の領域を超えてヒトの心身を維持する唯一無二の栄養素
2022/5/10
【前編】日本初の腸内細菌データが、腸と寿命の関係をひもとく
注目書籍
『シリコンバレー式 自分を変える最強の食事』(デイヴ・アスプリー著/ダイヤモンド社)
『不安と情報過多から生まれる新型コロナ「W疲労」の対処法』(久保明著・西崎泰弘監修/晶文社)
『生物と無生物のあいだ』(福岡伸一著/講談社現代新書)
『美しき免疫の力 人体の動的ネットワークを解き明かす』(ダニエル・M・デイヴィス著 久保尚子訳/NHK出版)
『精神科医が見つけた3つの幸福 最新科学から最高の人生をつくる方法』(樺沢 紫苑著/飛鳥新社)/2021年3月16日発行
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