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腸内細菌
食品産業以外も注目する新しい概念「ガットフレイル」とは
2023.8.31
腸内環境層別化ビジネスがヘルスケアの新市場を創る!
第1弾商品「Body Granola」の開…
2023.7.28
【セミナーレポート】食品の新しい機能性で鍵をにぎる“代謝物”とは?「食品の機能性研究の歴史とこれから…
2022.8.26
【セミナーレポート】最先端ヘルス情報科学で食の効果が予測できる時代に!「腸内環境の“見える化”から考…
2022.8.26
特別シンポジウム「腸内環境からはじめる層別化時代のビジネスの可能性」イベントレポート
2022.8.5
【後編】腸内細菌に注目した食品開発のヒント~ファーマシューティカル化が進む発酵食品
2022.7.20
【後編】腸内環境栄養学会が注目する今後の研究テーマとは?
2022.7.15
【前編】腸内細菌に注目した食品開発のヒント~ファーマシューティカル化が進む発酵食品
2022.7.15
【前編】腸内環境栄養学会の設立の背景と学会が目指す未来
2022.7.8
メンタルヘルスや睡眠と密接な関係 必須アミノ酸「トリプトファン」
2022.5.20
【前編】日本初の腸内細菌データが、腸と寿命の関係をひもとく
2022.5.10
腸内細菌がつくる注目の物質「短鎖脂肪酸」
2021.5.19
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青森発の機能性成分「プロテオグリカン」にいま注目の理由
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脳機能低下の改善・予防に役立つたんぱく質「BDNF」とは
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新しい考察を加えて、よりビジネスに活用しやすく「ウェルネストレンド白書Vol.3」
2023/8/31
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老化治療の最先端「セノリティクス」で健康寿命はどこまで延びるか
2023/8/30
体内の炎症状態に影響を与える食事性炎症指数「DII」とは
注目書籍
『脳と体がみるみる若返る30の食習慣』(笠岡誠一著/高橋書店)
『AGELESS:「老いない」科学の最前線』(アンドリュー・スティール著/(株)ニューズピックス)
『面白くて眠れなくなる脳科学』(毛内拡著/PHP)
『最新科学で発見された 正しい寿命の延ばし方』(今井伸二郎著/総合法令出版)
『最高の食べ方がわかる! 老けない腸の強化書』(内藤裕二監修/新星出版社)
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