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西沢邦浩

【後編】腸内細菌に注目した食品開発のヒント～ファーマシューティカル化が進む発酵食品

2022.7.20
【前編】腸内細菌に注目した食品開発のヒント～ファーマシューティカル化が進む発酵食品

2022.7.15
ヒット商品の“からくり”が分かる！
製品開発者は必見「ウェルネストレンド白書」の眼目

2022.7.15

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海外の最新機能性素材トレンドから読み解く！
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暦年齢より生物学的年齢が重視される時代に。老化時計とPoAはヘルスケア産業を変えるか 0件のコメント
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老化スピードはコントロールできる！
エイジングの概念を変える「PoA」最前線老化スピードはコントロールできる！
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これから日本で最も注目すべき3つのテーマとは？

新しい考察を加えて、よりビジネスに活用しやすく「ウェルネストレンド白書Vol.3」

食品産業以外も注目する新しい概念「ガットフレイル」とは

老化治療の最先端「セノリティクス」で健康寿命はどこまで延びるか

体内の炎症状態に影響を与える食事性炎症指数「DII」とは

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あなたの人生を変えるエピジェネティクスの真実　遺伝子は、変えられる。

『あなたの人生を変えるエピジェネティクスの真実　遺伝子は、変えられる。』（シャロン・モアレム著　中里京子訳／ダイヤモンド社）

脳の地図を書き換える　神経科学の冒険

『脳の地図を書き換える　神経科学の冒険』（デイヴィッド・イーグルマン著　梶山あゆみ訳／早川書房）

世界最先端の研究が教える　すごい脳科学

『世界最先端の研究が教える　すごい脳科学』（坂上雅道監修／総合法令出版）

脳は世界をどう見ているのか

『脳は世界をどう見ているのか』（ジェフ・ホーキンス著／大田直子訳／早川書房）

なぜヒトだけが老いるのか

『なぜヒトだけが老いるのか』（小林武彦著／講談社現代新書）

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