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発酵食品
【注目書籍】若さと健康のカギを握る「老腸相関」の核心に迫る
2024.8.9
三大栄養素の構成比率は健康的な食生活の基本
「PFCバランス」
2023.9.25
【セミナーレポート】食品の新しい機能性で鍵をにぎる“代謝物”とは?「食品の機能性研究の歴史とこれから…
2022.8.26
【後編】腸内細菌に注目した食品開発のヒント~ファーマシューティカル化が進む発酵食品
2022.7.20
【前編】腸内細菌に注目した食品開発のヒント~ファーマシューティカル化が進む発酵食品
2022.7.15
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【前編】「タンパク質」は筋肉の領域を超えてヒトの心身を維持する唯一無二の栄養素
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2023/10/19
新しい考察を加えて、よりビジネスに活用しやすく「ウェルネストレンド白書Vol.3」
2023/8/31
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老化治療の最先端「セノリティクス」で健康寿命はどこまで延びるか
2023/8/30
体内の炎症状態に影響を与える食事性炎症指数「DII」とは
注目書籍
『脳の本質 いかにしてヒトは知性を獲得するか』(乾敏郎・門脇加江子著/中公新書)
『毎日脳活スペシャル おいしいまちがいさがし1 すし多め』(古賀良彦 監修/文響社)
『脳と免疫の謎 心身の不調はどこからくるのか』(毛内 拡著/NHK出版新書)
『休養ベスト100 科学的根拠に基づく戦略的に休むスキル』(加藤浩晃著/日経BP)
『あなたを疲れから救う 休養学』(片野秀樹著/東洋経済新報社)
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