02. おつまみほたて貝ひもごはん

材料(2人分)

1合
牛乳100ml
100ml
ごま油小さじ2
貝ひも
※セブンプレミアム焼ほたて貝ひも
1袋(18g)

作り方

米は洗って20分浸水。ザルでしっかり水をきり、お釜に入れ、水、貝ひも、牛乳の順に加え、ごま油を加え、早炊きモードで炊く。

たんぱく質カルシウム
牛乳なし9.6g5.8mg
+牛乳11.3g60.8mg
+プレミル12.1g126.3mg
※牛乳量100ml、カルシウムは参考値です。

栄養のポイント

貝ひもにはタウリン(体内で最も多いアミノ酸 )が豊富に含まれ、血圧の正常化、コレステロールの増加を抑制するなどの健康効果が期待できます。長寿アミノ酸としても注目の栄養素で、加齢により体内でつくられる量が減少します。タウリンの吸収を高めるビタミンとして、ビタミンB6とB12があげられますが、どちらも牛乳に多く含まれる栄養素です。

■価格(1人分)128円(税込138円)