材料(2人分)
米 | 1合 |
牛乳 | 100ml |
水 | 100ml |
ごま油 | 小さじ2 |
貝ひも ※セブンプレミアム焼ほたて貝ひも | 1袋(18g) |
作り方
米は洗って20分浸水。ザルでしっかり水をきり、お釜に入れ、水、貝ひも、牛乳の順に加え、ごま油を加え、早炊きモードで炊く。
たんぱく質 | カルシウム | |
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牛乳なし | 9.6g | 5.8mg |
+牛乳 | 11.3g | 60.8mg |
+プレミル | 12.1g | 126.3mg |
栄養のポイント
貝ひもにはタウリン(体内で最も多いアミノ酸 )が豊富に含まれ、血圧の正常化、コレステロールの増加を抑制するなどの健康効果が期待できます。長寿アミノ酸としても注目の栄養素で、加齢により体内でつくられる量が減少します。タウリンの吸収を高めるビタミンとして、ビタミンB6とB12があげられますが、どちらも牛乳に多く含まれる栄養素です。
■価格(1人分)128円(税込138円)